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Startseite2020Juli

Monat: Juli 2020

Sous Vide Garen unterbrechen
Allgemein

Darf man das Sous Vide Garen unterbrechen?

22. Juli 2020 Olaf 2

Sous Vide Garen steht für besonders schonendes Garen, wobei der Eigengeschmack und die Aromen des Garguts erhalten bleiben. Dazu wird das Gargut in einem Vakuumbeutel mit einem Vakuumierer vakuumiert. Danach kommt es mit dem Vakuumbeutel >> Weiterlesen <<

Olaf Sous-Vide

Mein Name ist Olaf. Ich erstelle diesen Sous-Vide Ratgeber. Seit über 10 Jahren bin ich leidenschaftlicher Hobbykoch, Grill-Enthusiast und Sous-Vide Fan.

Auf dieser Webseite verrate ich dir meine Lieblingsrezepte, Tipps für die Sous Vide Zubereitung und stelle dir auch noch das perfekte Zubehör vor!

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