Allgemein

Käsefondue im original Käsefonduetopf

Käsefondue ist ein traditionelles und sehr einfaches Gericht aus den Westalpen, vor allem aus der Schweiz, den französischen Alpenregionen und Norditalien, welches aus geschmolzenem Käse besteht. Sowohl Frankreich als auch die Schweiz nennen sich die >> Weiterlesen <<

Rezepte

Sous Vide & ketogene Rezepte

Die Sous-Vide Kochkunst ist eine großartige Möglichkeit, nahrhafte Lebensmittel für diejenigen unter Ihnen zu kochen, die kohlenhydratarmen und ketogenen Diäten folgen. Eine ketogene Diät ist eine von vielen verschiedenen Ansätzen, um einem Low-Carb-Lebensstil zu folgen. >> Weiterlesen <<

Allgemein

Sous-Vide Garen und genießen

Was macht den Geschmack vom Fleisch beim Sous Vide Garen aus? Das Sous-Vide Garen ist besonders bei Fleisch ein Erlebnis, denn es wird in einen Kunststoffbeutel einvakuumiert und bei unter 100°C gegart. Durch die niedrigen >> Weiterlesen <<

Kühlschrank für Zuhause
Allgemein

Gefrierschränke zuhause

Gefrierschränke sind ein Thema für sich. Während einige, vor allem Singles und ältere Leute, mit einem 3-Sterne Fach im Kühlschrank auskommen, benötigen insbesondere Familien mit Kindern häufig eine Gefriertruhe oder einen großen Gefrierschrank. Hier einmal >> Weiterlesen <<