Leider ist dieses Produkt momentan nicht mehr verfügbar. Kein gutes Ersatzprodukt für den hier vorgestellten Artikel ist jedoch der Steba SV 1 Precise. Die deutsche Firma Vac-Star ist ein Hersteller für hochpräzise Sous-Vide Bäder, Sous-Vide >> Weiterlesen <<
Wissen und Rezepte von Spitzenköchen und Experte Broschiert: 463 Seiten Verlag: Kornmayer (April 2010) Sprache: Deutsch
Sous-vide, das Garen im Vakuum, bietet in der modernen Küche ein enormes Spektrum an Einsatzmöglichkeiten für den Profi. Nicht nur die Zartheit und Saftigkeit der Fisch- und Fleischgerichte, die punktgenaue Garmöglichkeit, die geringen Gewichtsverluste beim >> Weiterlesen <<
VRS 1560 Größe: 15cm 2 x Rolle im Lieferumfang enthalten (in 3 verschiedenen Größen abgebildet) Rollen Features: -Zubehör für die Rommelsbacher Vakuumiergeräte. -2 gleich große Rollen im Lieferumfang enthalten. -Made in Germany. -Breite: 15cm; 20cm; >> Weiterlesen <<
Profi-Folienrollen 30 x 600 cm für Ihren Vakuumierer. Die starke und reißfeste Qualität mit Rippenstruktur garantiert ein optimales Vakuum und eine stabile Schweißnaht, schützt Ihre Lebensmittel vor Aromaverlust und Gefrierbrand. Diese Profi-Vakuumierbeutel sind kochfest und >> Weiterlesen <<
Leider ist das hier gezeigte Produkt nicht mehr verfügbar. Hier siehst du jedoch ein Kostengünstiges Alternativprodukt, welches wir nur empfehlen können, Sous-vide bedeutet unter Vakuum und ist eine besonders unaufwendige Garmethode, die aufgrund ihrer >> Weiterlesen <<
Die SousVide Supreme EUSVK-00001 ist der weltweit erste wasser ofen speziell bringen dem gourmet sous vide kochen methode in home- und small restaurant Küche. Home Köche in der ganzen Welt sind erfreut über die SousVide SupremeTM als >> Weiterlesen <<
Morphy Richards Slow Cooker schwarz Für den normalen Haushalt ist das 8,2 Liter Gerät geradezu prädestiniert. Mit 31,2 x 31,2 x 24,7 cm (BxHxT) ist es sehr kompakt und trotzdem groß genug für reichliche Portionen >> Weiterlesen <<
So gut hat Fleisch noch nie geschmeckt! Kaum eine Küche, in der Fleisch nicht oft die Hauptrolle spielt. Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht – die Vielfalt ist groß. Grund genug für neue Rezepte und >> Weiterlesen <<
Profitechnik für den Privathaushalt Vakuumgaren im Dampf hat viele Vorteile. Nicht umsonst sprechen Kulinarikexperten von der spektakulärsten Kochentdeckung der letzten 35 Jahre. Durch das Garen unter Luftabschluss bei niedriger Temperatur können weder Geschmacksstoffe noch Feuchtigkeit >> Weiterlesen <<
Profi-Folienbeutel 20 x 30 cm für Ihren Vakuumierer. Die starke und reißfeste Qualität mit Rippenstruktur garantiert ein optimales Vakuum und eine stabile Schweißnaht, schützt Ihre Lebensmittel vor Aromaverlust und Gefrierbrand. Diese Profi-Vakuumierbeutel sind kochfest und >> Weiterlesen <<
– 1300 Watt Leistung – Erhöhte Leistung der Umwälzpumpe (14L/min.) – Jetzt für Wasserbäder mit bis zu 40 Liter geeignet – Swiss Engineering, made in EU
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