SOUS-VIDE GRUNDKOCHBUCH: Wissen und Rezepte von Spitzenköchen und Experten

  Leider ist das hier gezeigte Produkt nicht mehr verfügbar. Hier siehst du jedoch ein Kostengünstiges Alternativprodukt, welches wir nur empfehlen können, Sous-vide bedeutet „unter Vakuum“ und ist eine besonders unaufwendige Garmethode, die aufgrund ihrer >> Weiterlesen <<

So gut hat Fleisch noch nie geschmeckt! Kaum eine Küche, in der Fleisch nicht oft die Hauptrolle spielt. Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht – die Vielfalt ist groß. Grund genug für neue Rezepte und >> Weiterlesen <<

Profitechnik für den Privathaushalt Vakuumgaren im Dampf hat viele Vorteile. Nicht umsonst sprechen Kulinarikexperten von der spektakulärsten Kochentdeckung der letzten 35 Jahre. Durch das Garen unter Luftabschluss bei niedriger Temperatur können weder Geschmacksstoffe noch Feuchtigkeit >> Weiterlesen <<