SOUS-VIDE GRUNDKOCHBUCH: Wissen und Rezepte von Spitzenköchen und Experten

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So gut hat Fleisch noch nie geschmeckt! Kaum eine Küche, in der Fleisch nicht oft die Hauptrolle spielt. Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht – die Vielfalt ist groß. Grund genug für neue Rezepte und >> Weiterlesen <<

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