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Startseite2021März

Monat: März 2021

Vakuumierer Gastro
Allgemein

Welche Eigenschaften muss ein Vakuumierer für den Einsatz in der Gastronomie haben?

22. März 2021 Olaf 0

In der Gastronomie muss alles schnell und zuverlässig geschehen. Diese und weitere Eigenschaften werden auch einem Gastro Vakuumierer abverlangt. Damit kommt für die Gastronomie nicht unbedingt jeder günstige Vakuumierer infrage. Ich erkläre, worauf es besonders >> Weiterlesen <<

Sous Vide Seeteufel Rezept
Rezepte

So gelingt Dir der perfekte Sous Vide Seeteufel

22. März 2021 Olaf 0

Ich habe für Dich dieses Mal einen besonderen Sous Vide Leckerbissen ausgesucht: Mein Sous Vide Seeteufel Rezept. Das gesunde und feste Fleisch vom Seeteufel eignet sich hervorragend für den Sous Vide Garer. Der Fisch zerfällt >> Weiterlesen <<

Olaf Sous-Vide

Mein Name ist Olaf. Ich erstelle diesen Sous-Vide Ratgeber. Seit über 10 Jahren bin ich leidenschaftlicher Hobbykoch, Grill-Enthusiast und Sous-Vide Fan.

Auf dieser Webseite verrate ich dir meine Lieblingsrezepte, Tipps für die Sous Vide Zubereitung und stelle dir auch noch das perfekte Zubehör vor!

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