Dezember 2020 - die zarteste Art zu kochen

Bier brauen mit dem Sous Vide Sticks – ist das wirklich möglich?

23. Dezember 2020 Olaf 0

Beim Sous Vide Garen mit Vakuumgarern, kommt es vor allem auf eine genaue Steuerung der Temperatur und Garzeit an. Dazu gibt es spezielle Vakuumgarer, womit auch bei langen Garzeiten genau auf den Punkt gegart wird. >> Weiterlesen <<

Einfach zum Nachkochen – Sous Vide Salzkartoffeln Rezept

22. Dezember 2020 Olaf 0

Mein Sous Vide Salzkartoffeln Rezept ermöglicht, wertvolle Nährstoffe in den gesunden Knollen bis zum Verzehr zu erhalten. Diese gegarten Salzkartoffeln sind einfach in der Zubereitung, lassen sich jedoch vielfältig nutzen. Die Sous Vide gegarten Salzkartoffeln >> Weiterlesen <<